Fondateur 1607

14,00€ – 122,00€ selon le format

Disponible en format Classique, Magnum, Double Magnum et Jéroboam.

Un socle, une vision, une trace

Il y a plus de quatre siècles, un homme plantait la première vigne d’un domaine qui allait traverser les âges. Cette cuvée est un hommage à cette vision initiale : bâtir sur du solide, croire en la terre. Profonde, intense, patinée par le temps, elle incarne la verticalité du lieu et sa mémoire enfouie.

Un vin d’introspection, à ouvrir quand le silence est aussi précieux que les mots.

	80% Merlot, 20% Cabernet Franc
	D’une couleur profonde et brillante, le Fondateur est un vin de caractère. L’intensité et la finesse des arômes se retrouvent en bouche. Le fruit mûr, légèrement confit, se marie avec les saveurs vanillées, toastées et réglissées de l’élevage en barriques. Le volume de bouche et la trame tannique prouvent le potentiel de garde. La finale se montre équilibrée, longue et soyeuse.
	S’accorde très bien avec de la viande rouge ou un plat relevé et des fromages forts. Ne pas hésiter à ouvrir 2 heures avant de servir à 16°/18°C