Le Domaine
L’empreinte du temps et de la pierre
Établi sur son promontoire de roche, le Château La Pierrière domine la vallée et offre un panorama dégagé jusqu’au clocher de Saint-Émilion.
L’architecture même de ce lieu témoigne de notre histoire : sa pierre a été extraite de nos propres carrières souterraines, reliant à jamais notre famille à la profondeur de ce terroir calcaire. Entre la chaleur de notre cour historique et l’élégance de notre tour du XIXe siècle, c’est un patrimoine vivant que nous avons à cœur de préserver et de partager.
La justesse d’une polyculture paysanne
Pour préserver cet héritage, nous avons choisi d’être à l’écoute fine de notre écosystème. Nous y pratiquons avec bon sens une polyculture paysanne sincère. Au cœur de ce paysage foisonnant, la vie a naturellement repris tous ses droits : les porcs noirs gascons fouillent la lisière des bois, les moutons pâturent paisiblement dans nos vignes pour entretenir les sols, tandis que nos abeilles butinent les fleurs sauvages de nos prairies.
Cette harmonie quotidienne nourrit nos sols vivants et nous permet de signer des vins droits et généreux, nés de gestes précis. Des cuvées qui laissent s’exprimer avec éclat toute la vérité et la tension minérale de notre lieu.
La Pierrière est un lieu de vie où chaque détail raconte notre attachement à la terre et notre joie de vous y accueillir.
