Sauvignon Blanc

Millésime 2023

12,00€ la bouteille de 75 cl

Vendu en carton de 6 bouteilles

Un souffle nouveau sur une terre ancienne

Après des décennies de silence, le blanc est revenu à La Pierrière. Pas comme un renouveau, mais comme un retour à l’origine. Ce Sauvignon Blanc porte en lui la fraîcheur des matins de printemps et la tension du sol calcaire. Il évoque la lumière, le fruit pur, et une vibration minérale unique.

Un vin de clarté, pour ceux qui cherchent la fraîcheur d’un instant simple et vrai.

100% Sauvignon blanc

Jaune pâle à reflets verts, ce Sauvignon blanc du Château La Pierrière impressionne par un bouquet de fruits complexe, des notes de pamplemousse rose, de pêche et de fruits exotiques.

En bouche, son caractère s’affirme sur une touche minérale et un équilibre idéal entre fraîcheur et consistance. Le cépage et le terroir s’expriment parfaitement et montrent une réelle osmose.

Servir à 8-10 °C à l’apéritif, avec des fruits de mer ou encore des poissons.

Après plusieurs décennies sans vin blanc à la Pierrière, nous avons replanté une parcelle de sauvignon blanc pour renouer avec l’histoire du blanc sur notre terroir.